炊飯器で作ったホットケーキ
コロナで自粛中..ステップ3 なので 一応 自宅で過ごしております。
本来ならば信州へいって家の周りの草取り 庭木の剪定色々と遣らなければ
ならない事が山積みですが残念ながら..じっとしております。
本日は炊飯器でホットケーキを作ってみました。
本で見たのですがホットケーキを炊飯器でつくれます。
なので細かい事は分かりませんがチャレンジしてみました。
フライパンで焼く要領で種を炊飯器へいれますが一応クッキングシートを
中釜に敷いてその中に投入しました。
メニュウボタンは玄米のボタンをおしましたが途中で煮込みのボタンに
切り替えました。いい加減ですけれど何とか出来上がりました。
大きなケ－キです。少しづつカットして食べる事にします。
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梅雨入りです。
コロナで憂鬱な日々にプラス梅雨入りになりました。
でも植物はイキイキしています。
ガレ－ジのコンクリ－トの隙間に生えてきたベコニアは鉢に植え替えました。
２年目でこんなに大きく育ってくれました。
手前にあるのは食用ホウヅキです。
これも１年草ですが種を蒔いて毎年育てております。
畑でしたら凄く大きくなって１本の木で食べきれないほどホウヅキが獲れます。
人生ってこんな細やかな楽しみを見つけて経過してゆくものでしょうか？
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